☆91.第92章農家樂竹樓
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第92章 農家樂竹樓
新一周的周末終於來臨,從市內到青龍區白鷺鎮,出現了十幾年難得一見的奇景。
早在周一就決定這周周末計劃的白領和城市工作者們,像是浪潮一樣,湧向小小的白鷺鎮,湧向白鷺鎮的菊花展覽園。
劉信早上時候得到粗略報告,早上來了的就有4000多人,隨著時間的推移,人數還在不斷增加中。
“排隊入場,每10分鐘放一波人進園子,每波300~400人。這樣可以保證1個小時游覽完整個菊花展覽園,同時又不至於看膩了失去新鮮感。而園子裏也可以保證同時招待游客不超過2000,確保承載力限度。”
“同時,今天是首度開放,告訴游客們暫時不開放花朵購買。如果有購買最新最鮮的花的意向,請選擇平時游客少的時間再來。並且暗示他們,我們比市場上那些毫無生氣毫無美感的盆景,要便宜實惠的多,還附贈育花教學。這麽一說,咱們的園子決計不會僅僅在周末火兩天,而是平時的游覽量也可以保證了。”
“在引導游客游覽的過程中,再透露給他們,我們這兒除了觀賞菊花,還有藥用以及茶用菊花。以後將直接開放購買,甚至可以游客自己來制作,價格會有點高,但絕對質量放心,相比市場上那些充斥著化學試劑的假貨劣貨,我們這兒是純天然高品質。”
“最最重要的一點,一定要為游客提供好拍照服務。現在觀念裏,‘旅游不拍照,等於白來到’,我要你們提前準備的充電寶都準備好,可以由游客們任意借用。如果游客手機拍的效果不好,咱們還可以借專業相機給他們,裴碩都設置好了,拍完填個電子郵箱,照片直接發送過去。這一切服務都要強調再強調,游客是可以免費享用的!”
菊花展覽園內部,劉信最後向老邢做出交待,之後他就要做甩手掌櫃不管這一切了。老邢作為安保領隊,相當於整個園子的大管理者,需要承擔起管理的責任。
“明白。”老邢大聲保證。劉信對他可謂好到極致,士為知己者死,他一定會盡全力回報之!
“好,那我去竹樓農家樂那邊看看。”劉信告辭,從側門出了菊花展覽園。
***
“嬸子,準備的怎麽樣了?”
劉信一路走過,跟每個竹樓的大師傅都進行了交流,交待了服務宗旨。最後來到的,自然是目前最偏遠也是打算作為主打的竹樓,起了個優雅的名字叫“風雨軒”。
“哪有啥要準備的,你這兒器具材料的豐富程度,已經超過了我的想象。”王嬸心直口快,“只要有客人,嬸保管叫他吃的舒舒服服爽爽快快的。要是用上你昨天那種魚,說不定能叫人吃哭,以後賴著不走了。”
“哈哈哈……”兩人相視大笑。
“不過我家魚塘也就那麽大,不可能敞開了供應。尋常做飯用其他魚塘送來的魚就行,我已經聯系好其他幾家魚塘。然後我家魚塘的仙魚一天最多供應一條,為了防止哄搶,咱們幹脆定價高些。”劉信說道。
“要不定價80……不不,100塊一條?”王嬸建議。
農家樂竹樓餐館的特色有三。一是原生態綠色食品,蔬菜啥的都是找菜農當天收的,客人不夠可以提出來,由農家樂派人去聯系農家,把最新鮮的菜給送來。客人如果不放心或者想體驗田園之樂,也可以自己去田裏親自動手,錢直接付給相應農戶,農家樂一方不收取任何費用。
二是美食的鄉土做法,有“家”的味道。很多在外拼搏的人,要麽父輩要麽自己,都是鄉村出去的。鄉土菜的味道,是他們無時無刻不懷念的,跟城裏餐館的菜比起來可能不夠精致,但勝在量多實在。
三就是鄉土菜的價格了。農家菜相比城裏餐館,價格實惠乃是吸引人的一大要素。城裏一盤炒青菜都敢賣二、三十塊,同樣的價格農家樂可以來一大盆土豆燉肉,配上免費白米飯,香噴噴美滋滋。
王嬸作為農家樂的頭牌廚師,她的招牌魚定價也只是50一份,與城裏大餐館的一個肉類小炒相當。農村魚收上來就算便宜,3斤大魚也要二十左右一條,王嬸的手藝賣50,其他燒菜師傅只賣30,算是只收微薄的加工費,簡直不能更良心!
王嬸提出的價格,在她看來已經很高很高。
劉信聽了卻要吐血……我的嬸子你這是要我血賠啊。本來菊花展就是免費開放,賣花根本收不回幾個成本;農家樂價格公道,就算客流量極大,也只能賺些小錢,根本補不上巨大的投資漏洞。劉信真正指著賺錢的,就是魚塘裏沾了仙氣的仙魚了。
想了想,劉信報出一個價格:“仙魚暫時定價便宜有些,1000一份吧,願者上鉤。”
1000一份……便宜……王嬸目瞪口呆,她感覺自己老了,跟不上時代發展的潮流了。
***
“真美啊。”從菊花展覽園中出來的游客,無不發出感慨。
“今天這一趟,真值!哪怕為了進園子排了一個多小時的隊,也值了。”另外有人附和。
“咱們回去把照片處理一下發朋友圈,絕對能被讚爆。”
這個提議得到了所與人一致的認可,大家爽朗的笑聲在田野間回蕩。
“那兒是什麽?一個個綠色的小樓。”就在這個時候,有眼尖的人發現了田野間的竹樓,“咱們過去看看吧。”
一行十幾人,浩浩蕩蕩往竹樓方向去。
“農家樂菜館?”到了地方,大夥兒才發現原來是吃飯的地方。
早上出門,坐車來白鷺鎮。之後排隊加游覽園子,現在已經差不多十一點,已經接近大多數人吃飯的飯點。本來沈浸在美景中的眾人,不由得就感到餓意襲來。
“吃飯吃飯,咱們就在這兒吃飯吧。”群體中有人提議,其餘十多人紛紛同意,找上了距離最近的一個農家樂竹樓。
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新一周的周末終於來臨,從市內到青龍區白鷺鎮,出現了十幾年難得一見的奇景。
早在周一就決定這周周末計劃的白領和城市工作者們,像是浪潮一樣,湧向小小的白鷺鎮,湧向白鷺鎮的菊花展覽園。
劉信早上時候得到粗略報告,早上來了的就有4000多人,隨著時間的推移,人數還在不斷增加中。
“排隊入場,每10分鐘放一波人進園子,每波300~400人。這樣可以保證1個小時游覽完整個菊花展覽園,同時又不至於看膩了失去新鮮感。而園子裏也可以保證同時招待游客不超過2000,確保承載力限度。”
“同時,今天是首度開放,告訴游客們暫時不開放花朵購買。如果有購買最新最鮮的花的意向,請選擇平時游客少的時間再來。並且暗示他們,我們比市場上那些毫無生氣毫無美感的盆景,要便宜實惠的多,還附贈育花教學。這麽一說,咱們的園子決計不會僅僅在周末火兩天,而是平時的游覽量也可以保證了。”
“在引導游客游覽的過程中,再透露給他們,我們這兒除了觀賞菊花,還有藥用以及茶用菊花。以後將直接開放購買,甚至可以游客自己來制作,價格會有點高,但絕對質量放心,相比市場上那些充斥著化學試劑的假貨劣貨,我們這兒是純天然高品質。”
“最最重要的一點,一定要為游客提供好拍照服務。現在觀念裏,‘旅游不拍照,等於白來到’,我要你們提前準備的充電寶都準備好,可以由游客們任意借用。如果游客手機拍的效果不好,咱們還可以借專業相機給他們,裴碩都設置好了,拍完填個電子郵箱,照片直接發送過去。這一切服務都要強調再強調,游客是可以免費享用的!”
菊花展覽園內部,劉信最後向老邢做出交待,之後他就要做甩手掌櫃不管這一切了。老邢作為安保領隊,相當於整個園子的大管理者,需要承擔起管理的責任。
“明白。”老邢大聲保證。劉信對他可謂好到極致,士為知己者死,他一定會盡全力回報之!
“好,那我去竹樓農家樂那邊看看。”劉信告辭,從側門出了菊花展覽園。
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“嬸子,準備的怎麽樣了?”
劉信一路走過,跟每個竹樓的大師傅都進行了交流,交待了服務宗旨。最後來到的,自然是目前最偏遠也是打算作為主打的竹樓,起了個優雅的名字叫“風雨軒”。
“哪有啥要準備的,你這兒器具材料的豐富程度,已經超過了我的想象。”王嬸心直口快,“只要有客人,嬸保管叫他吃的舒舒服服爽爽快快的。要是用上你昨天那種魚,說不定能叫人吃哭,以後賴著不走了。”
“哈哈哈……”兩人相視大笑。
“不過我家魚塘也就那麽大,不可能敞開了供應。尋常做飯用其他魚塘送來的魚就行,我已經聯系好其他幾家魚塘。然後我家魚塘的仙魚一天最多供應一條,為了防止哄搶,咱們幹脆定價高些。”劉信說道。
“要不定價80……不不,100塊一條?”王嬸建議。
農家樂竹樓餐館的特色有三。一是原生態綠色食品,蔬菜啥的都是找菜農當天收的,客人不夠可以提出來,由農家樂派人去聯系農家,把最新鮮的菜給送來。客人如果不放心或者想體驗田園之樂,也可以自己去田裏親自動手,錢直接付給相應農戶,農家樂一方不收取任何費用。
二是美食的鄉土做法,有“家”的味道。很多在外拼搏的人,要麽父輩要麽自己,都是鄉村出去的。鄉土菜的味道,是他們無時無刻不懷念的,跟城裏餐館的菜比起來可能不夠精致,但勝在量多實在。
三就是鄉土菜的價格了。農家菜相比城裏餐館,價格實惠乃是吸引人的一大要素。城裏一盤炒青菜都敢賣二、三十塊,同樣的價格農家樂可以來一大盆土豆燉肉,配上免費白米飯,香噴噴美滋滋。
王嬸作為農家樂的頭牌廚師,她的招牌魚定價也只是50一份,與城裏大餐館的一個肉類小炒相當。農村魚收上來就算便宜,3斤大魚也要二十左右一條,王嬸的手藝賣50,其他燒菜師傅只賣30,算是只收微薄的加工費,簡直不能更良心!
王嬸提出的價格,在她看來已經很高很高。
劉信聽了卻要吐血……我的嬸子你這是要我血賠啊。本來菊花展就是免費開放,賣花根本收不回幾個成本;農家樂價格公道,就算客流量極大,也只能賺些小錢,根本補不上巨大的投資漏洞。劉信真正指著賺錢的,就是魚塘裏沾了仙氣的仙魚了。
想了想,劉信報出一個價格:“仙魚暫時定價便宜有些,1000一份吧,願者上鉤。”
1000一份……便宜……王嬸目瞪口呆,她感覺自己老了,跟不上時代發展的潮流了。
***
“真美啊。”從菊花展覽園中出來的游客,無不發出感慨。
“今天這一趟,真值!哪怕為了進園子排了一個多小時的隊,也值了。”另外有人附和。
“咱們回去把照片處理一下發朋友圈,絕對能被讚爆。”
這個提議得到了所與人一致的認可,大家爽朗的笑聲在田野間回蕩。
“那兒是什麽?一個個綠色的小樓。”就在這個時候,有眼尖的人發現了田野間的竹樓,“咱們過去看看吧。”
一行十幾人,浩浩蕩蕩往竹樓方向去。
“農家樂菜館?”到了地方,大夥兒才發現原來是吃飯的地方。
早上出門,坐車來白鷺鎮。之後排隊加游覽園子,現在已經差不多十一點,已經接近大多數人吃飯的飯點。本來沈浸在美景中的眾人,不由得就感到餓意襲來。
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